Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte · 24. Mai 2026

Knuspriger Spargelgratin mit grünem Spargel, cremiger Zitronen-Crème-Fraîche und goldener Käsekruste. Einfaches Spargelrezept aus dem Ofen.

Vegetarische Rezepte · 04. April 2026

Gratininierter Spargel aus dem Ofen - einfaches Rezept mit Käse überbacken. Schnell gemacht, perfekt für die Spargelsaison und ideal als Beilage oder Hauptgericht.

Vegetarische Rezepte · 14. März 2026

Spargel im Schlafrock mit Pfannkuchen ist ein einfaches Frühlingsrezept. Zarter Spargel, herzhafter Schinken und cremige Sauce Hollandaise - perfekt für die Spargelsaison.

Vegetarische Rezepte · 11. Januar 2026

Kartoffelpuffer mit Apfelmus wie bei Oma - knusprig, einfach und perfekt für die ganze Familie. Klassisches Rezept, dass immer gelingt.

Vegetarische Rezepte · 15. September 2025

Zu meiner leckeren Herbstküche gehört auf jeden Fall dieses schnell zubereitete Pilzragout.

Vegetarische Rezepte · 01. Oktober 2024

Pilzgulasch mit Tagliatelle ist ein schnell zubereitetes, super leckeres Herbstgericht!

Vegetarische Rezepte · 07. September 2024

Deftige Küche für zu Hause ganz schnell und einfach zubereitet. Cremige Käsespätzle aus dem Ofen mit würzigem Käse und selbstgemachten Röstzwiebeln. Ein einfaches vegetarisches Gericht für die ganze Familie.

Vegetarische Rezepte · 18. März 2021

Eine super leckere Alternative zu Fleisch Frikadellen! Veggie-Frikadellen

Vegetarische Rezepte · 15. März 2021

Ich stehe ja eigentlich nicht so auf vegan, weil mir viele Gerichte einfach nicht schmecken, aber dieses hier hat mich überzeugt und ist sehr lecker. Zutaten für 4 Portionen: 40g Mandeln 1 Eßl. Olivenöl 500g Dinkelspaghetti 1 Zwiebel gewürfelt 1 Knoblauchzehe fein hacken 4 getrocknete Tomaten gewürfelt 200g Babyspinat 60g Mandelmus 1/4 TL Pfeffer 2 TL Salz Zubereitung: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen Salz und Öl zugeben In der Zwischenzeit Mandelblättchen in einer Pfanne ohne...

Vegetarische Rezepte · 15. März 2021

Zutaten für 4 Personen: 200g Hirse 2 Zwiebeln 1 kleine rote Chilischote 2 rote und 2 gelbe Paprika 1 große Zucchini 2 Frühlingszwiebeln 4 EL Olivenöl 600 ml Gemüsebrühe Salzund Pfeffer 200g Feta Zubereitung: Hirse in einem Sieb unter fließendem heißem Wasser waschen und abtropfen lassen Zwiebel schälen und fein hacken Chilischote waschen, putzen und ebenfalls fein hacken Paprika waschen und halbieren, Samen und weiße Trennwände entfernen und klein würfeln Zucchini waschen und klein...