Rezepte für Kinder

Kinder sind etwas wunderbares. Was wären wir ohne unsere Kinder?

Sie bringen uns zum Lachen, manchmal auch zum Weinen, treiben uns in den Wahnsinn und sind eine absolute Bereicherung für unser Leben. Ich habe gleich drei davon. Ein viertes Kind würde ich auch noch nehmen, darf aber leider nicht mehr, da ich aufgrund der dritten Schwangerschaft und deren tragisches Ende massiv gesundheitlich angeschlagen bin.

Außerdem bin ich ganz froh nach 10 Jahren endlich windelfrei zu sein und durchzuschlafen.

In dieser Rubrik findet ihr alles was Kinder mögen, zumindest meine Kinder.

Neben den Brotdosenhits, hat meine große Tochter Lilly (12) hier ihren Smoothiebereich. Sie liebt Smoothies und macht diese mit meinem Mixer schon ganz alleine.

Lilly's leckere Smoothies

Lilly ist meine älteste Tochter. Sie wird bald 12 Jahre alt. Meine Küche inspiriert sie bereits mit ihren tollen Ideen. Jede Woche bereitet sie uns einen ihrer wirklich leckeren und gesunden Smoothie's zu. Daher möchte ich ihr diese Seite widmen. Ihr müsst entschuldigen wenn die Fotos nicht ganz so perfekt sind, denn auch diese macht Lilly selbst. Ihre tollen Smoothies sind wirklich mega lecker und schmecken auch ihren beiden kleineren Geschwistern.

Hier geht's zu Lilly's Smoothie-Rezepten

Brotdosenhits für Kids

Drei Brotdosen, drei Kinder. Täglich stehe ich extra eine halbe Stunde früher auf damit ich die Brotdosen meiner Kinder vorbereiten kann. Auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung meiner Kinder lege ich sehr viel Wert. Von einer vegetarischen, veganen oder komplett zuckerfreien Ernährung meiner Kinder sehe ich nach Rücksprache mit meinem Kinderarzt (Papa von 4 mittlerweile fast erwachsenen Kinder) ab. Das vorbereiten der Brotdosen macht mir einen riesen Spaß. Bei den Brotdosen der Kids ist es mir wichtig, dass ich von allem etwas dabei habe. Neben der "Hauptmahlzeit" wie zum Beispiel ein belegtes Brötchen, Wraps oder Waffeln, dürfen Obst und Gemüse nicht fehlen.

Worauf ich bei der Ernährung meiner Kinder generell achte ist:

Auf eine immer frische Zubereitung der Mahlzeiten.
Wenig Fertigprodukte.
Keine Fixtüten
Wenig Konservierungsstoffe.
Wenig Plastik/Mikroplastik.
Auf eine regelmäßige Einnahme der Mahlzeiten.
Auf gesunde Zwischenmahlzeiten mit viel Obst und Gemüse.
Einmal die Woche Fisch.
Zweimal die Woche Fleisch.
Mindestens zwei Portionen Obst oder rohes Gemüse pro Tag
Ab und zu darf es auch was Süßes sein.

Oft hatte ich keine Ideen was ich den Kids so in ihre Brotdosen packen sollte. Noch heute ist das Gemeckere manchmal groß. Ich frage dann immer, was die Anderen so dabei haben und hole mir so neue Ideen. Da die Nachfrage so groß war, habe ich diesem Thema eine eigene Seite gewidmet und möchte hier mit Euch meine Ideen und Rezepte teilen.

Falls ihr Ideen habt, lasst es mich wissen.

Carrot-Cake Energy-Balls

Brotdosen

Mini-Hot-Dogs

Ideen für die Brotdose

Brotdose 1

Grundsätzlich muss ich sagen, dass bei mir jede Brotdose mindestens

eine Komponente Obst
eine Komponente Gemüse
eine "Hauptspeise"

beinhaltet.

Alles Weitere sid extra Goodies!

Inhalt der Brotdose 1:

Apfelstücke - immer nach dem Motto:" An apple a day keeps the doctor away!"
Kernlose Trauben
Heidelbeeren
Ein Stück Bergbauernbrot mit Butter und Wusrt - in diesem Fall Lyoner
Karottenscheiben
Rote Spitzpaprika
Gurkenscheiben
Babybel

Brotdose 2

Inhalt der Brotdose 2:

Apfelstücke sind bei mir immer in der Brotdose
Erdbeereb
Pfirsichstückchen
Karotten
Rote Spitzpaprika
Dunkle kernlose Trauben
Eine Scheibe Mischbrot mit Butter und Honig
Ein Babybel

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